Bu sayfada sizlere yaptığım yemekleri paylaşacağım. Spontane, buzdolabında ne varsa hazırladığım akdeniz ve iç anadolu yemekeleri, pizzalar, burgerler ve diğerleri.
“0 waste” az çöp çıkartmak en temel ilke. Akşamdan kalanı değerlendirmek büyük bir tutku. Yapılan bir yemeğin lezzetini sonsuzluğa taşımak kadar ulvi. İkilemeler de bu serüvenin ana oyun eğlemi.
İkilemeleri küçük lezzet deneyleri olarak tanımlayabiliriz. Tıpkı bir bilim adamı edasıyla yemekte bazı reçeteleri sabit tutup; bazılarını kendi içinde tutarlı reçetelerle çoklayarak kontrollü alternatifler üretme oyunu.
Ana esin kaynağım.
e.i. 